Апетитни охлюви

Метод на приготвяне

Доматите се обелват и изчистват от семките. Зелената чушка също се почиства. Нарязват се на ситно. Добавя се нарязаната целина. Маслото се разтопява. При него се добавят пресования чесън, 1-2 щипки от билките и сол. Ароматното масло се остава да престои около 10 минути. Към него се прибавят зеленчуците и се разбърква добре. Изчистените от черупките и леко попарени охлюви се нареждат в тавичка и се покриват със сместа от зеленчуците и ароматното масло. Пече се около 10 минути на силно загрята фурна.