Бърз и лесен кекс

Оценка на рецептата: 4.5 от общо 4 гласа

Продукти

За кекса:
3 яйца
1/2 к.ч. олио
1 и 1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
3 с.л. какао
1/2 ч.ч. орехи (по желание)
1 и 1/2 ч.ч. пресято брашно

За глазурата:
1 пакетче масло (125 гр.)
3 с.л. какао
3 с.л. вода
6 с.л. захар

Метод на приготвяне

Разбийте яйцата в дълбока купа. Прибавете олиото и разбийте отново. Добавете захарта и разбъркайте. В отделен съд смесете киселото мляко и содата. Прибавете ги към общата смес. Идва ред на какаото и натрошените орехи. Накрая прибавете брашното и разбийте, докато се получи гладка смес. Готовото тесто изсипете в намаслена и набрашнена форма за кекс. Изпечете го в умерена фурна до готовност. Проверявайте дали е изпечен с клечка за зъби. Готовият кекс нарежете на парчета.
В купа смесете маслото и какаото за заливката. Прибавете водата и захарта и затоплете, докато захарта и маслото се разтопят напълно. С получената глазура залейте кекса.