Домати с ориз

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 2 гласа

Продукти

1 кг. пресни домати или 1 буркан консервирани
2 ч.ч. ориз
2 с.л. олио
1 глава кромид лук
1 ч.л. черен пипер
1 с.л. универсална подправка
сол на вкус
1/2 връзка магданоз

Метод на приготвяне

Нарежете на ситно лука и го задушете в мазнината. След това прибавете 1/2 от доматите, нарязани на малки парчета. Задушавайте 10 минути, като разбърквате. Прибавете изчистеният и измит ориз и го запържете за кратко. Залейте с гореща вода и оставете да поври около 10 минути. Овкусете със сол, универсална подправка, черен пипер и магданоз. Изсипете ястието в тава. Нарежете останалите домати на четвъртинки и ги наредете върху ориза. Печете в умерена фурна, докато оризът набъбне и поеме течността. След като ястието е готово го поръсете с пресен магданоз.