Хрупкави картофи

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа

Продукти

1 кг. картофи (средни по големина)
2 с.л. олио
3 скилидки чесън
1 глава кромид лук
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. червен пипер
млян черен пипер на вкус
сол на вкус

Метод на приготвяне

Картофите се измиват хубаво с четка и се нарязват на четвъртини. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. В дълбок съд се слагат подправките. Прибавят се картофите, лукът, чесънът и олиото. Разбърква се добре. Картофите се изсипват в тава за печене и се долива 50 мл. вода. Пекат се в предварително загрята на 200°C фурна. Когато се зачервят са готови.