Картофена крем супа

Метод на приготвяне

Картофите се обелват, сваряват и пасират след това. Картофеното пюре се разрежда с водата, в която са врели картофите и с прясното мляко. Супата се вари 10 минути и се маха от котлона. Подправя се с маслото, разбитото яйце, черният пипер и солта.