Кекс с какаов сироп

Метод на приготвяне

Захарта и яйцата, които трябва да са със стайна температура, се разбиват с миксер, до получаването на сняг. След това се прибавят разтопеното масло и млякото. Брашното се пресява заедно с бакпулвера. Прибавя се на части към сместа. Разбива се до получаването на еднородна смес. Изсипва се в намаслена и набрашнена форма за кекс. Пече се в предварително загрята, на 180 °C фурна, за около 40-45 минути.
Продуктите за сиропа изсипваме в подходящ съд, най-добре в малка тенджерка. Слагаме съда на умерено загрят котлон и разбъркваме, докато сместа се сгъси.
С готовият сироп се залива изстиналият кекс.