Лесна торта с портокали

Метод на приготвяне

Изстискваме 4 портокала и настъргваме кората на 1 от тях. Разбъркваме нишестето с 3 с.л. вода. Оставаме портокаловия сок да заври на среден огън заедно със захарта и настърганата кора. Добавяме разтвореното нишесте и разбъркваме постоянно, докато сместа се сгъсти.
Сваляме от огъня и веднага прибавяме жълтъците, предварително разбити с 2 с.л. вода. Щом сместа изстине леко, прибавяме и маслото.
Разбиваме сметаната и я прибавяме към крема. Всеки блат напояваме със сок от останалите портокали, след което ги намазваме с крема. Подреждаме ги едни върху друг и украсяваме с резени портокал.