Люта салата от моркови

Метод на приготвяне

Морковите се измиват, почистват и нарязват на едро ренде. Лъжица зехтин се загрява в тиган на средно силен огън. Добавят се морковите, щипка сол, чушката и лимоновата кора. Разбърква се добре и се маха от огъня. Добавя се копъра, зехтина и 2-3 с.л. лимонов сок.