Макарони на фурна с кайма и гъби

Оценка на рецептата: 4.0 от общо 4 гласа

Продукти

1 пакет макарони по избор
500 гр. кайма по избор
200 гр. гъби
400 гр. домати от консерва
2 моркова
2 стръка праз
200 гр. кашкавал
3 скилидки чесън
черен пипер на вкус
чубрица на вкус

За соса:
200 мл. прясно мляко
2 с.л. брашно
масло

Метод на приготвяне

Макароните се сваряват в подсолена вода до полуготовност. От брашното, маслото и млякото направете сос. Задушете ситно нарязания праз и моркови. Прибавете почистените и нарязани гъби и каймата (размита в малко вода). Гответе, докато каймата се запържи леко. Прибавете нарязаните на много ситно домати и овкусете с подправките и чесъна.
Към тази смес се прибавят макароните и сосът. Разбъркайте добре. Изсипете в намазана с масло тавичка. Печете 20 - 30 минути в загрята фурна на 200°C. След като ястието е готово настържете кашкавалът отгоре.