Мекици

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти

1 кофичка кисело мляко
200 мл. прясно мляко
2 яйца
1 ч.л. сол
1 ч.л. сода
1/2 кубче мая
2 с.л. олио
1 кг. брашно

Метод на приготвяне

Смесете продуктите и направете меко незалепващо тесто. Намазнете найлонов плик и сложете в него добре омесеното тесто, като в плика трябва да има празно пространство. Оставете тестото в хладилника за една нощ. На следващият ден извадете необходимото ви количество. Откъснете около 100 гр. за една мекица, разточете я с ръце и пържете в сгорещена мазнина.

Бележки

Консумирайте с пудра захар, домашно сладко или сирене.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...