Пастет от печурки

Оценка на рецептата: 4.8 от общо 4 гласа

Продукти

250 гр. гъби печурки
20 гр. орехови обелени ядки
150 гр. краве масло
1 твърдо сварено яйце
1 глава кромид лук
1 ч.л. ром
млян черен пипер на вкус
сол на вкус

Метод на приготвяне

Нарежете лукът на ситно и го запържете в половината масло. Добавете нарязаните на едро гъби. Гответе около 10 минути, след което добавете сол и пипер на вкус. Оставете гъбите да се охладят.
В кухненски робот сложете гъбите, останалото масло - нарязано на парченца, орехите, нарязаното сварено яйце и рома. Разбийте добре и овкусете със сол и пипер при нужда. Сложете пастета от печурки поне за 1 час в хладилник, за да се стегне.
Сервирайте пастета от печурки с препечени филийки.
Добър апетит!