Печено агнешко бутче с картофи

Оценка на рецептата: 4.1 от общо 12 гласа

Продукти

1 агнешки бут
1/2 ч.ч. зехтин или олио
5-6 скилидки чесън
1 с.л. нарязан пресен розмарин
1 с.л. нарязан пресен риган
1 с.л. нарязана прясна мащерка
8-10 картофа
1/2 ч.ч. бяло вино
1/2 ч.ч. вода
черен пипер на вкус
сол на вкус

Метод на приготвяне

Първата стъпка от рецептата за печено агнешко бутче с картофи е подготовката на месото. Сложете го в голяма тава и добре го намажете с черен пипер и сол.
В купа смесете зехтина, пресованият чесън, розмарина, ригана и мащерката. С тази смес намажете агнешкото бутче, като отгоре сложете повече.
Картофите обелете и нарежете на едри парчета. Разпределете ги покрай агнешкото в тавата и ги посолете. Добавете виното и водата. Покрийте съда плътно алуминиево фолио.
Печете агнешкото бутче с картофи в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 2 часа.