Пиле с гъбен сос

Name: Пиле с гъбен сос
Total time: 45 min
Yield: 4 порции

Оценка на рецептата: 4.2 от общо 6 гласа

Продукти за 4 порции

4 пилешки гърди
200 гр. гъби
сокът на 1 лимон
1 с.л. масло
1 ч.ч. прясно мляко
1 кубче гъбен бульон
1 с.л. риган
1 ч.л. целина на прах
сол на вкус

Метод на приготвяне

Гърдите се нарязват на порционни парчета. Задушете нарязаните гъби в масло на умерен огън за около 5 минути. След това ги оставете настрана. Запържете пилето за 3 минути от всяка страна на умерен огън. През това време смесете гъбеният бульон, млякото, ригана, целината и лимоновия сок. Разбъркайте добре и ги изсипете при пилето. Добавете и гъбите. Задушавайте на бавен огън около 20 минути.

Време за приготвяне: 45 минути