Пилешка супа със зеленчуци

Метод на приготвяне

Пилето се почиства и се сварява в подсолена вода. Изважда се, обезкостява се и се нарязва на парченца. Всички зеленчуци се почистват, нарязват се на ситно и се слагат да се варят в пилешкия бульон. След като омекнат се прибавя и пилешкото месо. Минута преди да е готова супата се прибавят фидето, черния пипер и нарязания на ситно магданоз.