Пилешки филета с вино

Метод на приготвяне

Смесете брашното, солта, пипера и ригана. Оваляйте добре филетата в тази смес (да се покрият отвсякъде). Загрейте мазнина в тиган на средна температура. Пържете филетата по около 2 минути от всяка страна, докато добият златист цвят. Добавете гъбите и пържете още две минути, като бъркате. След това прибавете виното. Покрийте тигана с капак и задушавайте около 15 минути.