Прясно зеле на фурна

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 3 гласа

Продукти

1 зелка - около 1 и 1/2 кг.
6 домата, може и от консерва
4 с.л. олио
червен пипер на вкус
млян черен пипер на вкус
сол на вкус

Метод на приготвяне

Нарежете зелето на ивици и го овкусете със сол и черен пипер. Задушете с 1 к.ч вода и 2 с.л. олио, като периодично разбърквате. Когато омекне, прибавете червен пипер. Изсипете половината зеле в съд за печене и го покрийте с нарязаните на дребно домати. Отгоре разстелете останалото зеле. Поръсете с останалото олио и подправете по необходимост.
Пече се в загрята на 200 градуса фурна.