Ароматно свинско месо

Месото се нарязва на средни парчета. Лукът се нарязва на ситно, чесънът се пресова. Чесънът, лукът, соевият сос, захарта, олиото и виното се смесват в дълбок съд. Месото се маринова за около 30 минути в хладилник. След това се пържи за около 6-7 минути в тиган с малко мазнина. Сервира се с гарнитура по желание.