Домашен лют сос
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Почистете и нарежете чесъна. Сложете го в тиган, заедно с оцет и захар. След това добавете доматите, сушените също, всички чушки, предварително почистени от семето и добавете около 2 ч.ч. вода. Сложете зехтина и оставете да се готви около 1 час на среден огън. Подправете със сол, черен и червен пипер. След това пасирайте готовия сос. По желание може да го прецедите. Напълнете го в буркани и съхранявайте в хладилник.
2
Този сос може да използвате като добавка към ястия или подправка. Придава страхотен пикантен вкус.