Киноа със спанак

Първата стъпка от рецептата за Киноа със спанак е подготовката на киноата. Измийте и я накиснете в топла вода. Оставете настрана.

Лукът, спанака и чесъна нарежете на ситно. В мазнина запържете лука и чесъна. Като поомекнат добавете спанака и 1 к.ч. вода, за да се задуши. Разбърквайте периодично.

Отцедете киноата от водата и я прехвърлете заедно със спанака в тава. Налейте 2 ч.ч. гореща вода, добавете джоджена, копъра и сол на вкус.

Разбъркайте, завийте тавата с алуминиево фолио и печете в загрята на 190 градуса фурна. Ястието е готово, когато зрънцата киноа се разпукат и станат прозрачни.

Тогава махнете фолиото и запечете за 5 минути в силна фурна, докато киноата със спанак придобие лека хрупкава коричка.

Рецептата за Киноа със спанак е готова.

Добър апетит!