Ястия с риба

Кюфтенца от риба

Name: Кюфтенца от риба
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 кг. рибно филе; 1 глава кромид лук; 1 малка люта чушка; 6-8 ч.л. галета; 1 яйце; 2 ч.л. готов сос за риба; сокът на 1/2 лимон; 1 ч.л. лимонова трева; 2 ч.л. кориандър; щипка захар; щипка сол; 2 ч.л. олио; сос по избор за сервиране

Приготвяне: 45 мин

4 порции

Вегетарианска

Бързо и лесно

3.0 (2)

👨‍🍳 Начин на приготвяне

С миксер смесете рибата - нарязана на парчета, чушката и лукът - нарязани на ситно. Сложете и другите продукти и ги смесете добре. Сместа трябва да е мека. Покрийте с фолио и сложете в хладилника за 30 минути. След това отново омесете добре. Намажете скарата с мазнина и загрейте на силен огън. Оформете кюфтенца и ги печете на скарата за около 3-4 минути и от двете страни. Поднесете със сос.

Обратно към рецептите