Мариновани гъби
👨🍳 Начин на приготвяне
1
В голяма тенджера се поставят продуктите за маринатата и се кипват за 2-3 минути, докато се стопят захарта и солта. Изчистените и измити гъби се пускат на няколко пъти във водата и се оставят да поврат от 5 до 8 минути. Изваждат се с решетъчна лъжица в тава и се оставят да изстинат.
2
Изстиналите гъби се насипват в бурканчета и се доливат с маринатата. Стерилизират се за 20 минути, след което се прибират на хладно.
3
При сервиране ги подправете с малко чесън, копър и зехтин.