Зеленчуково рагу с пилешко месо
Бързо и лесно
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Измийте чушките и ги почистете. Нарежете ги на тънки ленти.
2
Сложете доматите във вряща вода за 1 минута и ги обелете. Нарежете месестата им част. Измийте филето, подсушете го и нарежете на парчета.
3
Обелете лука и чесъна, нарежете и запържете в зехтина. Добавете филето и го запържете за 1 минута. Сложете чушките и добавете малко вода. Задушавайте на тих огън за 10 минути. После прибавете доматите, доматеният сок, мащерката, черен пипер и сол на вкус. Гответе още 10-15 минути и отстранете от огъня.
4
Поръсете готовото ястие с пресни подправки по ваш вкус.