Зелеви сармички с орехи

Оризът се измива добре и се отцежда от водата. В олио и малко вода се задушават нарязаните на ситно лук и морков. Добавят се орехите, стафидите, оризът и подправките. Сместа се разбърква добре и с нея се завиват малки сармички. Нареждаме ги в тенджера, в която сме нарязали на ситно малко зеле. Заливаме с 1 ч.ч. зелев сок и 2 ч.ч. вода и варим до готовност.

Сервирайте с кисело мляко.