Салата от печени домати и прясно сирене

Метод на приготвяне

Доматите се разрязват на две и се поставят с плоската част в тава. Поръсват се със зехтин, сол и млян черен пипер. Пекат се непокрити, докато омекнат и хванат лек загар. В чиния се подреждат доматите, нарязаното на филийки сирене и всичко се поръсва с прясно скълцан босилек. Продуктите за дресинга се смесват и салатата се залива.