Скумрия с домати на фурна
|
Оценка на рецептата: 4.5 от общо 6 гласа
Продукти3 скумрии |
 |
Метод на приготвяне
Почистете, измийте и нарежете рибите на порции. Натрийте ги с малко сол. Доматите почистете от люспите, ако не са обелени. Нарежете ги на ситно и ги сложете в тава. Добавете нарязаните на ситно лук и чесън, дафиновите листа, бахара, олиото, черен пипер и сол на вкус. Разбъркайте соса и отгоре наредете парчетата риба. Печете в загрята на 200 градуса фурна, като в началото покриете тавата с алуминиево фолио. След 30 минути го махнете и допечете рибата за още 30-40 минути.
Бележки
Ако искате сосът да стане по-гъст, времето за печене ще се удължи. Обръщайте рибата и от двете страни, за да не загори.
Коментирай рецептата