Оценка на рецептата: 5.0 от общо 2 гласа
Продукти250 гр. картофи |
|
Обелените картофи се сваряват във вода и преди да са напълно готови се изваждат и се отцеждат. Настъргват се на ренде. Жълтъците на яйцата и два от белтъците се разбиват на гъст крем. Останалите три белтъка се разбиват на сняг с половината от захарта. Към жълтъчената смес се добавят лимоновият сок и кора, орехите, грисът, картофите и накрая разбитите на сняг белтъци. Сместа се изсипва във форма за кекс, намазана с масло и поръсена с галета. Пече се около един час в предварително загрята фурна при температура 180 градуса. Готовият кекс се поръсва с пудра захар.
Коментирай рецептата