Солен кекс

Оценка на рецептата: 4.0 от общо 21 гласа

Продукти

3 яйца
100 мл. олио
100 мл. прясно мляко
200 гр. брашно
1 пакетче бакпулвер
80 гр. сирене
100 гр. кашкавал
80 гр. маслини без костилка (може и зелени и черни)
100 гр. шунка
1 ч.л. чубрица

Метод на приготвяне

Разбийте яйцата, олиото и прясното мляко. Добавете брашното, смесено с бакпулвера.
Сиренето натрошете, а кашкавала, маслините и шунката нарежете на дребни парченца. Прибавете ги към тестото, заедно с чубрицата и разбъркайте.
Изсипете готовото тесто за солен кекс в правоъгълна кексова форма, покрита с хартия за печене. Печете около 40 минути при температура 180 градуса.