Свински пържолки с картофи на фурна

Метод на приготвяне

Пържолките нарежете на по две. Трябва да станат осем парчета. Натрийте ги хубаво със сол и черен пипер. Сложете ги в тава, заедно със зехтина и 1 ч.ч. вода. Покрийте с фолио и печете в умерена, предварително загрята фурна, около 30 минути. Картофите и лука обелете и нарежете по желание. Добавете ги към месото, овкусете със сол и пипер, добавете малко водичка и печете без фолио до зачервяване на картофите.
Добър апетит!