Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти за 2 порции350 гр. телешка кайма |
|
Сварете кускуса, отцедете го и го оставете настрана.
Задушете каймата и нарязаният лук в олиото и малко вода. Разбъркайте, докато каймата стане на трохи. Посолете и поръсете с нарязаният на ситно магданоз.
Свареният кускус залейте с половината от маслото.
В намазнена с масло тавичка изсипете половината кускус. Върху него разпредете каймата, а отгоре останалият кускус.
Залейте мусаката с кускус с разбитите яйца, брашно и мляко. Отгорете разпределете останалото масло. Печете в силна фурна.
Коментирай рецептата