Юфка на фурна

Оценка на рецептата: 4.8 от общо 5 гласа

Продукти

200 гр. юфка (един пакет)
1 л. прясно мляко
4 с.л. кисело мляко
3 яйца
4 ч.л. захар
200 гр. краве сирене
1/2 пакетче краве масло (60 гр.)

Метод на приготвяне

Изсипете юфката в намаслена тава. Поръсете с малко разтопено краве масло и разбъркайте. Запечете за 10 минути в загрята фурна.
Прясното мляко, киселото мляко, яйцата и захарта смесете и разбийте добре.
Извадете юфката от фурната и я поръсете с натрошеното сирене. Разбъркайте и залейте с млечната смес. Печете до готовност.