Задушено пиле с гъби и маслини

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа

Продукти

1 средно голямо пиле
2 - 3 домата
10 маслини
6 печурки
1 ч.ч. бяло вино
1 к.ч. зехтин
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
магданоз

Метод на приготвяне

Запържете почистеното, измито и нарязано на порционни парчета пиле в зехтина. Подправете с черния пипер и го посолете. В същата мазнина задушете нарязаните на дребно домати и гъби. След това прибавете маслините, месото, червения пипер и залейте с виното. Доварете ястието и минута преди да е готово, го поръсете със ситно нарязан магданоз.