Запеканка

Метод на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се смесва с каймата и подправките. Разбърква се добре. Картофите се сваряват и от тях се приготвя пюре. В намазнена тава се разстила каймата, отгоре картофеното пюре и се заглажда. Пече се около 20-25 минути във фурна, загрята на 250°C. Запеканката се изважда от фурната, поръсва се с натрошено сирене и настърган кашкавал и се запича, докато хване златиста коричка.