Рецепти с зехтин
-
Настъргваме картофите и ги поставяме в гевгир, за да се отцеди водата. През това време нарязваме зеления лук и чесъна. Запържваме в предварително ...
-
Приготвяме марината от бялото вино, сол, естрагон, черен пипер, сух чесън и зехтин. Към нея прибавяме пилешкото филе. Оставяме в хладилника за около ...
-
Измиваме и нарязваме на едро тиквичките, моркова, картофите и лука. Слагаме зеленчуците в 1 литър студена вода и ги сваряваме. След като са готови ...
-
Доматите се разрязват на две и се поставят с плоската част в тава. Поръсват се със зехтин, сол и млян черен пипер. Пекат се непокрити, докато омекнат ...
-
Почистеният зелен лук се нарязва на ситно и се разбърква в купа със ситно скълцания магданоз. Посоляват се и се оставят да престоят 10 минути, след ...
-
Измийте гъбите и ги нарежете на дребно, след което ги разбъркайте с половината зехтин.
Сварете ориза в голямо количество подсолена вода, като ...
-
Шаранът се почиства от люспите и вътрешностите. Измива се много добре на течаща студена вода. Подсушава се и се намазва с лимонов сок, смесен с вода. ...
-
Месото се нарязва на хапки и се вари в подсолена вода. Лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват за кратко в мазнината. Добавя се ...
-
Хлябът и сиренето се нарязват на тънки филийки. Яйцата сметаната, щипка сол и зехтинът се разбиват.
В тавичка се изсипва малко от яйчената смес, ...
-
Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в мазнината. Каймата размивам с малко вода и прибавям към зеленчуците. След като и каймата се ...
-
Доматите се обелват и се пасират. Прибавят се чесънът, краставицата, лукът, чушката, зехтинът, оцетът и хляба( накиснат за минута във вода и след ...
-
Запържете почистеното, измито и нарязано на порционни парчета пиле в зехтина. Подправете с черния пипер и го посолете. В същата мазнина задушете ...
-
Измийте и почистете пилето. Нарежете го на порционни парчета и го запържете в мазнината заедно с лука, нарязан на филийки. След това добавете ...
-
В дълбок тиган се сгорещява зехтинът и се запържва нарязаната на дребно глава лук. След 1-2 минути се добавя нарязаният на дребни кубчета морков. ...
-
Измийте спанака и го нарежете на ситно. Запържете го в зехтина за 5-7 минути, като разбърквате. Прибавете сиренето, яйцето и 1/2 от кашкавала. ...
-
Спанакът се измива, почиства се и се нарязва. Гъбите, морковът и лукът се нарязват на ситно. В 1,5 л. вода се слагат лукът и морковът. Варят се около ...
-
Готовото тесто се разделя на две топки. Едната от тях се разточва или се разстила тънко в намазнена тавичка.
Плънката се приготвя, като гъбите и ...
-
Патладжаните се нарязват на филии по дължина. Поставят се в съд със солена вода и се оставят за 15-20 минути. Отцеждат се и се подсушават с кухненска ...
-
Каймата се запържва в зехтина. Добавят се нарязаните зеленчуци и подправките. Слага се измитият ориз, залива се с водата и се задушава до готовност. ...
-
Пилето се нарязва на порционни парчета, посолява се и се изпържва за кратко в зехтина. Изважда се и се поставя върху кухненска хартия. В същата ...
-
Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Патладжанът, тиквичките, чушката и гъбите се нарязват на едри парчета.
Загряват се 3 с.л. зехтин и в него се ...
-
Боба се сварява и се отцежда от водата. Лукът се нарязва на ситно, чесънът се пресова. Смесваме боба с всички продукти. Разбъркваме добре и сервираме ...
-
Картофите се сваряват с обелките. След като се сварят се накисват в студена вода и се оставят така за около час. Обелват се и се нарязват на средно ...
-
В сгорещената мазнина и малко вода се задушават на слаб огън ситно нарязаните лук, моркови и чесън. След 10-15 минути се прибавя почистеният и много ...
-
Изчистения, измит и подсушен шаран се нарязва на порционни парчета. Зеленчуците се нарязват на ситно. В гърнето се нареждат ред риба, ред зеленчуци, ...
-
Бутчетата се слагат в тенджера с гореща подсолена вода и се варят около 30 минути.
Оризът се измива много добре. Морковът се настъргва, а лукът се ...
-
Шаранът се изчиства от вътрешностите, хрилете, перките и люспите и се измива на течаща студена вода. Овкусява се със сол и черен пипер, отвън и ...
-
Направете палачинките предварително.
Пилешкото месо нарежете на ситно. Гъбите и краставичките също.
В тиган загряваме зехтина и запържваме ...
-
Зехтинът и подправките се смесват. Разбърква се добре. С тази смес се намазват филиите - от двете страни. Нарязват се на кубчета и се слагат върху ...
-
Шаранът се изчиства от вътрешностите, хрилете, перките и люспите и се измива на течаща студена вода. Посолява се и се намазва с олио от двете страни. ...
Зехтин
Гответе със ...
