Бисквити

Маслото се разбива със захарта. Прибавят се едно по едно яйцата, ванилията, брашното с бакпулвера. Омесва се тесто. Готовото тесто се разделя на топки, които се разточват във формата на лист с дебелина 0,5 см. Листата се притискат с вилица до получаване на квадратчета. Режат се кръгчета с ракиена чашка. Пече се в силна фурна до бледо. След като изстинат се слепват две по две с мармалад и се овалват отстрани със смлени орехи.