Гъбена крем супа с чесън
Приготвяне: 40 мин
4 порции
Вегетарианска
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Загрейте дълбок тиган или тенджера. Запържете лука и чесъна, докато омекнат. Прибавете гъбите, шафрана и соевия сос. Оставете на котлона за няколко минути, докато гъбите омекнат. Поръсете с брашното и гответе още 10 минути. Добавете зеленчуковия бульон и млякото. оставете на огъня за около 20 минути. Точно преди да сервирате поръсете с босилека и прибавете киселото мляко. След това украсете с парченца лимон.