Кокосови мъфини
Вегетарианска
Бързо и лесно
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Разбийте яйцето и захарта до получаване на пяна. Добавете олиото и киселото мляко и отново разбийте.
2
Смесете брашното, бакпулвера, кокосовите стърготини и ванилията.
3
Прибавете ги на части към течната смес, като не спирате да разбивате.
4
Сложете по една хартиена кошничка във всеки отвор на формата за мъфини. Напълнете формичките до 2/3 от обема им, защото по време на печенето мъфините се надигат и могат да прелеят.
5
Печете в загрята на 180 градуса фурна. Готови са, когато като ги боднете с клечка за зъби, тя да излиза суха.
6
Пoръсете кокосовите мъфини с пудра захар.