Лимонов кекс
Вегетарианска
Бързо и лесно
👨🍳 Начин на приготвяне
1
В подходящ съд разбиваме яйцата и прибавяме към тях захарта и млякото. Пресяваме брашното с бакпулвера и добавяме към него 4 к.л. от настърганата лимонова кора. Получената смес добавяме към яйчената и разбъркваме добре.
2
Намазваме формата с олиото и поръсваме с брашното. Слагаме сместа в нея и печем 60 минути във фурна загрята на 170 °C.
3
В тенджера сипваме пудрата захар, лимоновия сок и останалата 1 к.л. настъргана лимонова кора. Добавяме 10 с.л. вода или прясно мляко и варим 5 минути на среден огън. С готовата глазура намазваме кекса.