Пикантни задушени миди

Върху парче фолио се поставят стръковете риган, девесил и чушката. Покриват се със затворените миди. Мидите се поръсват с нарязаното на парченца масло и наситнените скилидки чесън. Напръскват се със сока от лимоните (или лайм). Фолиото се завива, като се предвижда място за разтврарянето на мидите. Пече се на висока температура 4-5 минути.