Салата с гъби и ориз
Приготвяне: 30 мин
4 порции
Вегетарианска
Бързо и лесно
👨🍳 Начин на приготвяне
1
Измийте гъбите и ги нарежете на дребно, след което ги разбъркайте с половината зехтин.
2
Сварете ориза в голямо количество подсолена вода, като разбърквате и внимавате да не го преварите. След това го изцедете от водата и го охладете.
3
Смесете ориза, маслините и ситно нарязания магданоз. Подправете салатата с останалия зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Прибавете гъбите и разбъркайте внимателно. Украсете с листа от магданоз.