Рецепти с черен пипер
-
Черният и белият дроб се измиват добре и се слагат във вряла вода да кипнат. Когато водата се запени, дробът се изважда и течността се изхвърля. ...
-
Гъбите се измиват старателно от пръстта. Отцеждат се. Маслото се загрява с няколко капки олио и вътре се пускат гъбите. Задушават се, докато останат ...
-
Нарежете месото на порционни парчета и го задушете под капак с малко мазнина за 15 минути. Добавете сол и пипер на вкус и разбъркайте. В дълбок тиган ...
-
Езикът се сварява в подсолена вода и се обелва. След това се нарязва на филийки и се пържи в маслото. Изважда се и в същата мазнина се пържат ...
-
Почистените бъбреци се запържват в маслото за 3-4 минути, поръсват се със сол и черен пипер и се изваждат.
В същата мазнина се пържат нарязаните на ...
-
Месото се натрива с разрязаната глава лук и скилидката чесън. Поръсва се със сол и черен пипер, залива се с разтопеното масло и се слага в тавичка с ...
-
Накисваме хляба във вода. Отцеждаме го и го натрошаваме. Обелваме картофа и го настъргваме на ситно ренде. Смесваме каймата, 1 яйце, киселото мляко, ...
-
Начупваме маята и слагаме заедно със захарта в част от затопленото мляко. Щом маята се захване, замесваме с нея и останалите продукти, до ...
-
Запържете в олиото ситно нарязания лук. Добавете нарязаните гъби и задушавайте до омекване. Овкусете със сол и черен пипер. Махнете от котлона. ...
-
Разбийте яйцата с олиото до побеляване. Добавете пресятото с бакпулвера брашно. Бъркайте и постепенно налейте млякото. Добавете настърганото сирене, ...
-
Поръсваме каймата с черен пипер и сол на вкус. При непрекъснато бъркане наливаме на тънка струйка прясното мляко. Охлаждаме сместа за около 2 часа в ...
-
Измиваме месото и го нарязваме на 6 равни парчета, които начукваме на тънки филийки. Посоляваме и поръсваме с млян черен пипер. Почистваме и измиваме ...
-
Агнешките дреболии се измиват добре, сваряват се в подсолена вода и се нарязват на дребно. В дълбок тиган запържваме нарязаният на ситно лук и ...
-
Почистваме и измиваме рибите. Натриваме ги отвътре и отвън с черен пипер и сол. Слагаме ги в намаслена тавичка. Заливаме с доматеното пюре, размито в ...
-
Нарежете зелето на ситно и го запържете за кратко в олиото. Добавете зърната черен пипер, налейте 1 ч.ч. гореща вода и похлупете. Задушавайте на тих ...
-
Осолете ребърцата и ги натрийте с черен пипер и счукан чесън. Оставете ги така за час.
Нарежете лука и 1 скилидка чесън, добавете майонезата и ...
-
Почистения и измит ориз се слага в съд с олио и малко вода. Лукът се нарязва на много ситно и се прибавя към ориза. Задушава се за кратко. Овкусява ...
-
Празът и лукът се нарязват на ситно, морковите и доматите се настъргват на ренде. Всички тези продукти се задушават в олиото. Накрая се слагат ...
-
В тиган се слага олио и се запържва нарязания на ситно лук или праз. Прибавя се почистения и измит ориз и малко водичка. Задушава се, докато поеме ...
-
Оризът се измива добре и се отцежда от водата. В олио и малко вода се задушават нарязаните на ситно лук и морков. Добавят се орехите, стафидите, ...
-
Начукваме леко пържолите и осоляваме със солта. Намазваме ги с червен, черен пипер и кимион. Всяка пържола увиваме в зелев лист и нареждаме в ...
-
Попарваме дреболиите на пилето. Половината глава лук нарязваме на ситно и я запържваме в малко олио. Слагаме 1 ч.ч. ориз и бъркаме, докато придобие ...
-
Измийте гъбите и ги нарежете на дребно, след което ги разбъркайте с половината зехтин.
Сварете ориза в голямо количество подсолена вода, като ...
-
Почистената тиква се нарязава на кубчета.
В половината масло се задушават нарязаният на ситно лук и тиквата. Прибавят се счукания чесън и кърито. ...
-
Шаранът се почиства от люспите и вътрешностите. Измива се много добре на течаща студена вода. Подсушава се и се намазва с лимонов сок, смесен с вода. ...
-
Шаранът се изчиства от люспите и вътрешностите и се измива. Накисва се в студена вода с оцет.
Приготовление на соса:
Лукът и морковите се нарязват ...
-
Месото и картофите се нарязват на големи хапки. Лукът на ситно, гъбите и морковите на филийки.
Продуктите за марината се смесват и в нея се слага ...
-
Лукът и чесънът се обелват, нарязват се и се счукват с малко сол.
Пържолите се начукват от двете страни. Натриват се с лучената смес.
Виното и ...
-
Смесваме солта, ригана, дафиновия лист и мащерката.
Почистваме месото от ципите и го натриваме с приготвените подправки. Завързваме го с дебел ...
-
В дълбока тенджера се загрява мазнината и в нея запържваме телешкото месо. Изваждаме го с решетъчна лъжица и го оставяме настрана. В същата мазнина ...
Черен пипер
Гответе със ...
