Рецепти с черен пипер

  • Кюфтета в доматен сос

    Смесете каймата с настъргания лук, яйцето, хляба (предварително накиснат и добре отцеден в млякото) и подправките. Оставете сместа да престои 1 час в ...

  • Кебап върху ориз

    Нарязаното на кубчета месо се изпържва в сгорещената мазнина. Прибавят се последователно и се запържват дребно нарязаният лук, доматеното пюре и ...

  • Пиле с ориз

    Бутчетата се слагат в тенджера с гореща подсолена вода и се варят около 30 минути. Оризът се измива много добре. Морковът се настъргва, а лукът се ...

  • Шаран за Никулден II вид

    Шаранът се изчиства от вътрешностите, хрилете, перките и люспите и се измива на течаща студена вода. Овкусява се със сол и черен пипер, отвън и ...

  • Палачинки с пилешко месо

    Направете палачинките предварително. Пилешкото месо нарежете на ситно. Гъбите и краставичките също. В тиган загряваме зехтина и запържваме ...

  • Шаран за Никулден

    Шаранът се изчиства от вътрешностите, хрилете, перките и люспите и се измива на течаща студена вода. Посолява се и се намазва с олио от двете страни. ...

  • Печени пъдпъдъци във фолио

    Изкиснатите във вода и оцет пъдпъдъци се измиват. Заливат се със затоплената марината и се оставят да престоят около 3-4 часа. От фолиото се ...

  • Лозови сарми с маслини

    Месото се почиства и се нарязва заедно със сланината на дребни кубчета. Маринова се с виното, черен и червен пипер, и се оставя да престои на студено ...

  • Мариновани гъби

    В голяма тенджера се поставят продуктите за маринатата и се кипват за 2-3 минути, докато се стопят захарта и солта. Изчистените и измити гъби се ...

  • Пълнени камби I вид

    Измитите камби се почистват внимателно от дръжките и семената, така че да останат цели. Морковите се нарязват на колелца, по възможност с къдрав нож. ...

  • Пиле с картофи

    Пилето се нарязва на порционни парчета и се слага в тенджера с вода и сол. Вари се 20 минути, като се маха пяната веднага след завирането. Картофите ...

  • Пиле фрикасе

    Нарежете пилето на осем порционни парчета. Подправете със сол и черен пипер. Загрейте растителната мазнина в дълбок съд и изпържете леко пилето от ...

  • Боб яхния

    Бобът се слага в тенджера с вода. След като заври се прецежда и водата се изхвърля. Налива се друга вода и отново се слага да къкри. Лукът, морковите ...

  • Броколи със сирене и кашкавал

    Броколите се попарват в гореща вода за около 4-5 минути, след което се изцеждат. Нареждат се в намазнена тавичка, заливат се със смес от яйцата, ...

  • Кюфтета по цариградски

    Хляба се потапя в прясното мляко, след което се прецежда и се натрошава. Лука и магданоза се режат на много ситно. Каймата се смесва с хляба, яйцето, ...

  • Пълнени чушки с яйца и сирене

    Чушките се почистват от семките и се измиват. В дълбок съд се разбиват яйцата. Сиренето се натрошава, доматите и кашкавалът се режат на малки ...

  • Пиле с прясно зеле

    Пилето се почиства, измива и се нарязва на порционни парчета. Зелето се почиства, измива се и се нарязва на ивици. В дълбока тенджера се слага 1/2 от ...

  • Пиле със сметана

    Пилето се нарязва на порционни парчета, които се натъркват с малко сол и черен пипер. Гъбите се нарязват на филийки. Месото се нарежда в йенско ...

  • Хрупкави картофи

    Картофите се измиват хубаво с четка и се нарязват на четвъртини. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. В дълбок съд се слагат подправките. Прибавят ...

  • Кавърма по воденичарски

    Месото се нарязва на кубчета и се запържва в олиото. Когато започне да се зачервява се добавя лукът, нарязан на ивици. Щом лукът стане прозрачен, се ...

  • Пълнен шаран - II вид

    Шаранът се почиства от люспите и вътрешностите. Посолява се и се наръсва с черен пипер. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото и малко ...

  • Катино мезе

    Месото се нарязва на малки кубчета и се слага да се задушава в зехтина. Когато побелее се добавят ситно нарязаните лук и гъби. Добавя се вода, ...

  • Мусака

    Морковът и лукът се нарязват на дребно и се задушават в олиото. Прибавят се каймата, нарязаният на ситно чесън, настърганите домати и се задушават. ...

  • Винен кебап

    Месото се нарязва на кубчета и се запържва в олиото за минута. Прибавя се нарязаният на дребно лук и се задушава до изпаряване на образувалия се ...

  • Зеленчуково рагу с пилешко месо

    Измийте чушките и ги почистете. Нарежете ги на тънки ленти. Сложете доматите във вряща вода за 1 минута и ги обелете. Нарежете месестата им част. ...

  • Панирано пиле

    Месото се сварява и отделя от костите. Реже се на порции, които се натриват със счукан чесън, посоляват се и се ръсят с черен пипер на вкус. Всяко ...

  • Телешко варено

    Нарязваме месото на малки парченца. Поставяме го в тенджера, заливаме със студена вода и го оставяме да заври. Отпенваме. Посоляваме и варим до ...

  • Основен сос за месни ястия

    Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Прибавя се брашното и се разбърква непрекъснато, докато придобие златист цвят. Постепенно и при ...

  • Картофена крем супа

    Картофите се обелват, сваряват и пасират след това. Картофеното пюре се разрежда с водата, в която са врели картофите и с прясното мляко. Супата се ...

  • Бамя с картофи

    Дръжките на бамята се изчистват и тя се слага за 30 минути във вода и оцет. Нарязаният лук се задушава в олиото. Прибавят се червеният и черният ...

Черен пипер

Черен пипер

Гответе със ...

Рецепти за Никулден | Рецепти за Коледа и Нова година | Рецепти за Великден | Рецепти за Гергьовден