Рецепти с олио

  • Скумрия, завита в бекон

    Скумриите се изчистват, измиват и се подсушават. Осоляват се отвътре и отвън. Всяка риба се завива с 2 резена бекон и се слага в алуминиево фолио, ...

  • Пълнени картофи

    Картофите се измиват много добре и се пекат цели. Като се изпекат се режат отгоре на кръст, кората се загръща настрани, но не се маха. След това се ...

  • Бяла риба с маслини

    Рибата се измива, изчиства и се подсушава с кухненска хартия. Нарязва се на порционни парчета. Магданоза и чесъна се нарязват на ситно, а лука на ...

  • Ароматно свинско месо

    Месото се нарязва на средни парчета. Лукът се нарязва на ситно, чесънът се пресова. Чесънът, лукът, соевият сос, захарта, олиото и виното се смесват ...

  • Салата ''Никозия''

    Марулята и копъра се нарязват на ситно. Слагат се в подходящ съд, изсипва се олиото, оцета и сол на вкус. Разбърква се. Яйцата и картофите се ...

  • Салатата на ключаря

    Доматите се обелват и нарязват на кубчета. Отгоре се настъргват сиренето, кашкавала и свареното яйце. Овкусява се по желание с олио и оцет.

  • Спагети с риба

    Спагетите се сваряват в подсолена вода с 1 ч.л. сол. След като се сварят се отцеждат добре. Рибата се нарязва на парчета и се задушава в мазнината. ...

  • Спагети с шунка и кашкавал

    Спагетите се сваряват в подсолена вода с 1 с.л. олио. Периодично се разбъркват. След като се сварят се изваждат и се отцеждат добре. Лукът се нарязва ...

  • Спагети с пилешко филе и соев сос

    Във вряща подсолена вода се слагат спагетите. След като се сварят се отцеждат добре. Лукът се нарязва на ситно, филето на парченца. Слагат се в тиган ...

  • Тесто

    Маята, зехтина, солта и захарта се смесват в купа с 200 мл. топла вода. Покрива се и се оставя да престои 5 минути. След това се смесва с брашното и ...

  • Пица с печени зеленчуци и кашкавал

    Фурната се загрява на 220 градуса. Тава се намазва с половината олио. В нея се слагат предварително нарязаните зеленчуци (без доматите) и се пекат 30 ...

  • Супа от риба

    Рибата се измива и нарязва на тънки парченца. В тенджера се слага олиото и 2 литра вода. Оставя се да заври на среден огън. След като заври се добавя ...

  • Кекс с орехи и сушени кайсии

    Смесват се всички продукти без орехите, кайсиите и какаото. Разбиват се с миксер. Отделя се 1/3 от сместа и в нея се слага какаото. Форма за кекс се ...

  • Овчарска салата

    Доматите се нарязват на кубчета, краставицата на четвъртинки, чушките на ситно, шунката на кубчета, лукът на ситно. Всичко се смесва. След това се ...

  • Шопска салата

    Нарежете доматите на триъгълни кубчета - разрежете първо през средата и получената половинка нарежете с още няколко диагонални среза на средни ...

  • Баница със спанак

    Измиваме спанака и го слагаме в тенджера с 1 л. вода. Оставаме я на среден огън и щом заври, прецеждаме спанака и отново го измиваме. Нарязваме на ...

  • Баница със зеле

    Махаме кочана на зелката и я слагаме в тенджера с 1 и 1/2 л. подсолена вода. Оставяме на котлона и варим на среден огън, докато омекне цялата зелка. ...

  • Банички с лимон или портокал

    Приготвяме лимоновия или портокаловия крем, като в тенджера сипваме всички продукти и разбъркваме непрекъснато. При приготвяне на лимоновия крем ...

  • Банички с мед и орехи

    В голям съд слагаме топеното сирене, смлените орехи и мармалада. Получената смес оставяме в хладилника за 10 минути. Разстиламе корите, разрязваме ги ...

  • Банички с праз и сирене

    В голям тиган слагаме 3 с.л. олио и нарязания на дребно праз. Задушаваме 5 минути на среден огън, докато празът омекне. Добавяме меда и яйцата, ...

  • Баница с локум

    Разстиламе корите и ги намазваме с 1/2 ч.ч. олио. Слагаме във всяка кора по 2 парчета лолум и завиваме на руло. Оставяме рулата в намазана с ...

  • Баница със зеленчуци

    Измитите тиквички настъргваме и поръсваме със сол. Оставяме ги да се изцедят, след което ги изстискваме. Настъргваме и морковите. Разстиламе бутер ...

  • Месник

    От тестото, оцета, щипка сол и водата се замесва тесто. То се разделя на топчета и от тях се разточват тънки кори, като 2 по-големи топки се оставят ...

  • Специалитет с кайма

    Дъното на малка тавичка се намазва с олио. Разстила се на тънък слой лютеницата. Върху нея се разпределя част от каймата, омесена с яйцата, ...

  • Броколи с шунка и топено сирене

    Главата броколи се накъсва на розички и те се задушават 6-7 минути в олиото и малко вода. Слагат се в намаслена йенска тавичка и отгоре се нареждат ...

  • Панирани пилешки рула с гъби и синьо сирене

    Филетата се начукват с дървено чукче на тънки пържолки. Натриват се леко със солта. Гъбите се измиват и нарязват. Задушават се 1-2 минути в ...

  • Стек от риба с пъстра гарнитура

    Жарта в барбекюто трябва да е умерено силна. На скарата се поставя сух тиган и в него се запичат семената кориандър за 3 минути. Изсипват се върху ...

  • Пържени чушки с доматен сос

    Червените и зелените чушки се измиват, почистват се от семките, изпичат се и се обелват. Поръсват се със сол, потапят се в брашното и се изпържват в ...

  • Гъбена супа със сметана - II вид

    Кромидът се обелва, нарязва се на ситно и се запържва в олиото. Наръсва се с брашното и се оставя леко да се запържи. Налива се около 2 л. вода. ...

  • Камби пълнени със зеленчуци

    Кромидът се обелва и заедно с морковите, чушките, доматите и патладжаните се нарязват на ситно. Изпържват се в олио и се наръсват със сол, червен, ...

Олио

Олио

Гответе със ...

Рецепти за Никулден | Рецепти за Коледа и Нова година | Рецепти за Великден | Рецепти за Гергьовден