Рецепти с олио

  • Кюфтета от патладжани

    Патладжаните се изпичат и се обелват. Смилат се и се смесват с 1 яйце, сол, черен пипер, ситно нарязан магданоз и галетата - трябва да се получи ...

  • Пуешко по градинарски

    Пуешкото месо се измива и нарязва на късове. Запържва се в 3 с.л. олио и щом се зачерви в същата мазнина се запържват ситно нарязаният кромид, ...

  • Градинска салата

    Тиквичките се почистват и се нарязват на кубчета.Задушават се с граха и зеления фасул в маслото за около 30 минути. В голяма купа се подреждат ...

  • Мусака с тиквички и колбас

    Тиквичките се почистват, измиват се и се нарязват на кръгчета. Доматите се измиват, подсушават се и заедно с колбаса се нарязват на кръгчета. ...

  • Пълнени тиквички с пица плънка

    Тиквичките се разрязват на половинки и се издълбават. Овалват се в брашно и се изпържват леко в загрято олио до полуготовност. Приготвя се плънката, ...

  • Пълнени домати със спанак

    Доматите се измиват, отрязва се капаче и се издълбават с лъжичка или с остър нож. Смесват се попареният и отцеден спанак с натрошеното сирене, ...

  • Кюфтета на фурна с патладжан и картофи

    Каймата се слага в дълбок съд, прибавят се кромидът, нарязан на кубчета или рендосан, яйцето, натрошеният хляб, кимионът, солта и черният пипер. ...

  • Пържени гъби

    Почистените гъби се нарязват на големи парчета (малките се оставят цели) . Изсипете в голяма купа олиото, розмарина, мащерката, пипера и нарязания на ...

  • Бистра супа

    Измийте зеленчуците (без картофите и магданоза) и ги нарежете на ивици. Във вряща вода сложете олио и сол, прибавете зеленчуците и варете до ...

  • Салата от риба с чесън

    Изчистената риба се нарязва на парчета, посолява се, овалва се в брашно и се изпържва в гореща мазнина. Нарязаният на малки парчета чесън се пуска ...

  • Задушено пиле с чесън

    В мазнината се задушава до златисто ситно нарязания лук. След това се прибавят брашното, смлените домати, чушките, морковите и скилидките чесън. ...

  • Мъфини с банани

    Фурната се загрява на 180 градуса. Брашното се пресява, заедно с бакпулвера и ванилията. Яйцето и захарта се разбиват на пяна. Добавят се олиото и ...

  • Пиле в глинен гювеч

    Нарязваме пилето на порции и го нареждаме в глинен гювеч. Посоляваме и го поръсваме с черен пипер. В купа размиваме сметаната с малко топла вода и я ...

  • Кекс с череши

    В голяма купа се смесват брашното, захарта, ванилията и бакпулверът. Сухата смес се размесва. Към нея се прибавят разбитите яйца, като непрекъснато ...

  • Пилешки филета с вино

    Смесете брашното, солта, пипера и ригана. Оваляйте добре филетата в тази смес (да се покрият отвсякъде). Загрейте мазнина в тиган на средна ...

  • Боб с колбаси

    Варете боба на бавен огън в подсолена вода за около 10 минути. После отцедете и го оставете настрани. Нарежете лука на ситно и го задушете в тиган с ...

  • Риба на фурна

    Нарежете рибата на порционни парчета. Лука нарежете на кръгове. Рибата се поставя в намазана с олио тава. Филето се намазва със соевия сос, наръсва ...

  • Брюкселско зеле на фурна

    Загрейте фурната на средна температура. Нарежете брюкселското зеле и картофите на четвъртинки. Сложете ги в тава, залейте ги с олиото и наръсете ...

  • Гъби с ориз

    Ситно нарязаният лук се запържва. Прибавят се измитите, изчистени и едро нарязани гъби. Задушават се с малко вода до омекване. Прибавят се дребно ...

  • Пържено пиле с чесън

    Почистете пилето и го нарежете на порционни парчета. Нарежете чесъна на ситно, смесете го с малко бренди и натъркайте пилето. Оставете за около 20 ...

  • Риба с лимонов сок

    Нарежете лука и зелената чушка на кръгове. Разбъркайте добре сок от половин лимон, 1 ч.ч олио, сол и черен пипер. Нарежете рибата на порционни ...

  • Пастет от тиквички

    Тиквичките нарежете на ленти. Намазнете грил тиган и ги изпечете от двете страни. Сложете ги в блендер и ги направете на пюре. Прибавете ...

  • Мозайка в печени пиперки

    Пиперките се изпичат и почистват. Два домата и две яйца се нарязват на дребни кубчета. Нарязват се също чесънът и 2/3 от магданоза. Сиренето се ...

  • Пълнени домати на фурна

    Доматите се издълбават и се пълнят с предварително приготвената смес от сирене, магданоз, пипер и сол. Към сместа се прибавя и вътрешното на ...

  • Пълнени домати

    От долната страна (дъното) на всеки домат се отрязва капачката, след което вътрешността им се издълбава с лъжичка и се нарязва на дребно.Към нея се ...

  • Гъбена супа топчета

    Чесънът и кориандърът се нарязват на ситно. В купа се смесват каймата, кориандъра,чесъна и яйцето. Посолява се на вкус и се оставя за 10 минути в ...

  • Пилешка супа

    Почистеното и измито пиле, заедно с дреболиите се поставя в тенджера със студена вода и се вари до омекване на месото. Обезкостява се и се нарязва на ...

Олио

Олио

Гответе със ...

Рецепти за Никулден | Рецепти за Коледа и Нова година | Рецепти за Великден | Рецепти за Гергьовден