Вегетариански рецепти
-
В кухненски робот се смилат бисквитите. Стафидите се нарязват на ситно. Маслото се разтопява. Към него се прибавят захарта и какаото, като се бърка ...
-
В подходящ съд се смесват мандарините, орехите, лукът, солта и пипера. Охлаждат се за 30 минути в хладилник. Преди сервиране парчетата авокадо се ...
-
Марулята и копъра се нарязват на ситно. Слагат се в подходящ съд, изсипва се олиото, оцета и сол на вкус. Разбърква се. Яйцата и картофите се ...
-
Доматите се обелват и нарязват на кубчета. Отгоре се настъргват сиренето, кашкавала и свареното яйце. Овкусява се по желание с олио и оцет.
-
Спагетите се сваряват в подсолена вода с 1 ч.л. сол. След като се сварят се отцеждат добре. Рибата се нарязва на парчета и се задушава в мазнината. ...
-
Тестото се разточва в огнеупорна тава, като се оформя ръбче в края. Намазва се с доматеното пюре. Поръсва се с 1/2 смес от настърганите сирена. ...
-
Спанакът се почиства, измива се и се нарязва на дребно. В това време ситно нарязаните лук и чесън се задушават за 2-3 минути в сгорещения зехтин. ...
-
Тестото се разточва с диаметър 30 см. Доматите се обелват и се разрязват на четири. Махат се семките и се накълцват на дребно. Моцарелата се нарязва ...
-
Белтъците се разделят от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг, като към тях постепенно се добавят 150 гр. захар. Разбиват се, докато захарта се ...
-
Поотделно се приготвят двата вида пудинг, според указанията на опаковката. В шоколадовия по желание може да се добави течен шоколад. Желатинът се ...
-
Смесват се всички продукти без орехите, кайсиите и какаото. Разбиват се с миксер. Отделя се 1/3 от сместа и в нея се слага какаото. Форма за кекс се ...
-
Макароните се сваряват според указанията на опаковката. Отцеждат се добре. В купа се смесват чесъна, зехтина и лимоновия сок. Добавят се пресните ...
-
Морковите се измиват, почистват и нарязват на едро ренде. Лъжица зехтин се загрява в тиган на средно силен огън. Добавят се морковите, щипка сол, ...
-
Доматите и краставицата се нарязват на едро и се смесват с нарязания на шайби лук, маслините и магданоза. Поръсват се със сол, зехтин и оцет. Отгоре ...
-
Нарежете доматите на триъгълни кубчета - разрежете първо през средата и получената половинка нарежете с още няколко диагонални среза на средни ...
-
Белтъците и захарта за блатовете се разбиват до получаването на пяна. След това се добавят орехите и брашното. С олио се намазва тавичка и се поръсва ...
-
Омекналото масло и захарта се разбиват с миксер до побеляване. Едно по едно се прибавят яйцата, като разбиването продължава. Добавят се млякото и ...
-
Технологичната схема за направата на пандишпаново тесто включва следните операции:
1. Поотделно разбиване на жълтъците и белтъците със захар.
2. ...
-
Маслото и захарта се разбиват до побеляване. Към тях се добавят едно яйце, 1/3 от млякото, няколко лъжици брашно, бакпулвера, част от какаото.След ...
-
В тиган без мазнина се запичат бадемите, след което се изваждат. Шоколадът се начупва на парченца и се разтопява на водна баня. Разделят се жълтъците ...
-
Измиваме спанака и го слагаме в тенджера с 1 л. вода. Оставаме я на среден огън и щом заври, прецеждаме спанака и отново го измиваме.
Нарязваме на ...
-
Махаме кочана на зелката и я слагаме в тенджера с 1 и 1/2 л. подсолена вода. Оставяме на котлона и варим на среден огън, докато омекне цялата зелка. ...
-
Приготвяме лимоновия или портокаловия крем, като в тенджера сипваме всички продукти и разбъркваме непрекъснато. При приготвяне на лимоновия крем ...
-
Разстиламе бутер тестото и го нарязваме на 16 части. В подходящ съд разбъркваме натрошеното сирене и двата вида кашкавал. Добавяме 2 яйца, джоджена, ...
-
В голям съд слагаме топеното сирене, смлените орехи и мармалада. Получената смес оставяме в хладилника за 10 минути. Разстиламе корите, разрязваме ги ...
-
В голям тиган слагаме 3 с.л. олио и нарязания на дребно праз. Задушаваме 5 минути на среден огън, докато празът омекне. Добавяме меда и яйцата, ...
-
Измитите тиквички настъргваме и поръсваме със сол. Оставяме ги да се изцедят, след което ги изстискваме. Настъргваме и морковите. Разстиламе бутер ...
-
В купа се смесват разтопеното масло, настърганият джинджифил и захарта. В тази смес се овалват разполовените и с махнати костилки сливи. Поставят се ...
-
Измитите картофки (може и нарязани на половинки) се смесват в купа със ситно нарязания пресен лук, счукания чесън и мащерката. Напръскват се със ...
-
С кухненски комбайн се разбиват бадемовите ядки, обелените скилидки чесън и солта. Кората на филийките хляб се обелва и те се топват в студена вода ...
